味乃魚隆

その日一番の食材を使った豪華なコース料理。お造りや八寸など、全9品前後をご堪能いただけます。その日のおすすめ食材を存分にご堪能いただくべく、仕入れ状況に応じて変わる、大切なお客様をもてなすのに最適な内容。詳細については、お気軽に店舗までお電話にてお問い合わせください。特別な日に、特別な方と共に、心に残るひとときをぜひご体験ください。

初夏限定の鱧しゃぶコースでは、活鱧を注文ごとに捌き、極限まで引き出すその新鮮さ。身と皮の間にあるゼラチン質の旨味を残し、上品な出汁とともに鱧の美味しさを引き立てます。しゃぶしゃぶにした瞬間、花が咲いたようなふわっとした食感とほのかな甘味を楽しむため、さっぱりとしたポン酢でお召し上がりください。5日前までのご予約をお願いいたします。特別な初夏の味覚を、ぜひ当店でご堪能ください。

創業31年の当店が自信を持ってお届けする「天然とらふぐコース」。産地直送の新鮮な天然とらふぐのみを使用し、その旨さが際立ちます。冬の名物料理として多くのお客様にご愛顧いただいていますが、夏でも美味しくお召し上がりいただけます。31年の経験で培った技術と知識で、最高のふぐ料理をご提供。是非一度、ご賞味ください。ご予約は5日前までにお願いいたします。